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COSTRUZIONE: • Protezione contro i getti d’acqua IPX5. • Camera perfettamente liscia e a tenuta stagna. • Porta di chiusura con doppio vetro temperato, ad intercapedine d’aria evetro interno termoriflettente per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. • Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia. • Maniglia con apertura destra e sinistra (modelli 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Porta con sistema di chiusura a tre punti (modelli 201 / 202). • Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. • Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. MODALITA’ DI COTTURA: • Automatico con 95 programmi di cottura testati e memorizzati, compresi programmi per la rimessa in temperatura su piatto e teglia. • Programmabile con possibilità di memorizzare 99 programmi di cottura in sequenza automatica (fino a 9 cicli) assegnando nome ed icona dedicata. • Cottura manuale con tre modalità di cottura ad avvio immediato: convezione da 30°C a 300°C, vapore da 30°C a 130°C, combinato convezione + vapore da 30°C a 300°C. • Autoclima® sistema automatico di misurazione e controllo della percentuale di umidità in camera di cottura. • Fast-Dry® sistema di deumidificazione rapida della camera di cottura. • Selezione rapida dei programmi preferiti scroll & push, con scroller dedicato. FUNZIONAMENTO: • Display alfanumerici a LED ad alta visibilita HVS (High Visibility System) per visualizzazione valori di temperatura, Autoclima, tempo e temperatura al cuore. • Display a colori da 2,4 pollici (LCD - TFT) per la visualizzazione di programmi preferiti, programmi preimpostati, ventilazione, lavaggio automatico, menu, impostazioni. • Manopole SCROLLER con funzione di Scroll e di Push per confermare le scelte. • Barre a LED per evidenziare la funzione temperatura, tempo e temperatura al cuore attivata. • Preriscaldamento manuale. DOTAZIONE DI SERIE: Sistema anticalcare calout per modelli con boiler - in dotazione prodotto anticalcare Predisposizione collegamento rapido per sonda al cuore tramite connettore esterno alla camera di cottura - sonda optional Doccetta di lavaggio integrata con avvolgitore Connessione usb