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    • La più ampia scelta di cotture, anche in spazi ridotti

     Due versioni di pannello comando

     S a comando manuali

     X elettronico Touch Screen


    • Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 a bordi arrotondati e deflettore interno apribile per una più facile pulizia.
    • Porta con doppio vetro termoriflettente.
    • Doccetta di lavaggio e sonde per controllo di temperatura al cuore

    Scopri la soluzione più intelligente per il tuo ambiente

    SCHEDA X

    Comandi manuali a controllo elettronico, programmabile 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. Tasto dedicato per la gestione di 4 cicli con led di visualizzazione. Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. Display alfanumerico, tasto di accesso diretto ai programmi e alle ricette. Combiclima con sfiato automatico Fast-Fry, autodiagnosi. Autoreverse (distribuzione dell’aria in camera con inversione automatica del senso di rotazione della ventola). Umidificatore, illuminazione camera di cottura, raffreddamento rapido a porta aperta. OPTIONAL: Doppia velocità, sonda multipunto con accesso diretto da pannello comandi. Doccetta e sistema di lavaggio automatico WCS (Washing Combi System). Lavaggio automatico con 4 intensità di lavaggio (introdotto anche il risciacquo). MODI DI FUNZIONAMENTO • Convezione con Combiclima 30°C-300°C • Vapore 30°C -130°C (bassa temperatura, atmosferico, forzato) • Misto convezione vapore con Combiclima 30°C-300°C • Rimessa in temperatura con Combiclima 120°C-140°C • Cotture in sequenza automatica • Mantenimento caldo con Combiclima DOTAZIONI • 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. • Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. • Funzione di mantenimento • Programma di lavaggio manuale • Sfiato automatico con possibilità di controllo manuale • Combiclima con fast dry • Interfaccia USB per aggiornamento software, carico e scarico dati HACCP

    SCHEDA S

    Comandi manuali a controllo elettronico, programmabile 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. Tasto dedicato per la gestione di 4 cicli con led di visualizzazione. Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. Display alfanumerico, tasto di accesso diretto ai programmi e alle ricette. Combiclima con sfiato automatico Fast-Fry, autodiagnosi. Autoreverse (distribuzione dell’aria in camera con inversione automatica del senso di rotazione della ventola). Umidificatore, illuminazione camera di cottura, raffreddamento rapido a porta aperta. OPTIONAL: Doppia velocità, sonda multipunto con accesso diretto da pannello comandi. Doccetta e sistema di lavaggio automatico WCS (Washing Combi System). Lavaggio automatico con 4 intensità di lavaggio (introdotto anche il risciacquo). MODI DI FUNZIONAMENTO • Convezione con Combiclima 30°C-300°C • Vapore 30°C -130°C (bassa temperatura, atmosferico, forzato) • Misto convezione vapore con Combiclima 30°C-300°C • Rimessa in temperatura con Combiclima 120°C-140°C • Cotture in sequenza automatica • Mantenimento caldo con Combiclima DOTAZIONI • 99 programmi, 4 cicli in sequenza automatica. • Oltre 90 ricette testate e memorizzate (versione S con sonda). Per quelli senza sonda sono impostate solo le ricette dedicate. • Funzione di mantenimento • Programma di lavaggio manuale • Sfiato automatico con possibilità di controllo manuale • Combiclima con fast dry • Interfaccia USB per aggiornamento software, carico e scarico dati HACCP

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