Gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentare a sezione ovale per cottura diretta. Bacinella GN 1/1 per il modello da 400 e GN 2/1 per il modello da 800 con funzione di umidificatore e raccolta grassi amovibile per le operazioni di pulizia. Temperatura controllata tramite regolatore di energia. Gruppo resistenze è montato su un supporto basculante e mantenuto in posizione di lavoro o di pulizia da un perno di bloccaggio.
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Modello Codice |
LxHxP (mm) |
Gas | El | |||
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![]() DPCWE40 CR1207489 |
400x250x625 | 6 |
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| Documentazione | ||||||
![]() DPCWE80 CR1207499 |
800x250x625 | 12 |
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| Documentazione |