Brasiere

BRASIERE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304, spessore 1,5 mm, con fondo in ferro..Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Versione elettrica: riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy.