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Ustensiles de cuisine et de table, récipients, machines de transformation des aliments, matériaux d'emballage, etc.
Ce terme inclut également les matériaux et les objets qui entrent en contact avec l'eau, à l'exception des équipements fixes publics ou privés destinés à l'approvisionnement en eau.
Les MOCA sont réglementés par des mesures nationales et européennes. En ce qui concerne le cadre communautaire, le Règlement (CE) n° 1935/2004 (norme-cadre) fixe les exigences générales auxquelles doivent se conformer tous les matériaux et objets en question, tandis que les mesures spécifiques contiennent des dispositions détaillées pour chaque matériau (plastique, céramique, etc.). En l'absence de législation communautaire spécifique, les États membres peuvent établir des mesures nationales.
Olis propose de nouveaux équipements adaptés à la réglementation MOCA. C'est dans un souci de respect et d'attention à la santé qu'ont été introduites les gammes complètes de tables de cuisson à gaz et électriques, avec plaque en acier inoxydable AISI430 et braseros à cuve basculante avec fond en acier inoxydable AISI304 ou Duplex.
MOCA - Règlement CE 1935/2004 - Matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires
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