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CONSTRUCTION: • Protection contre les jets d’eau IPX5. • Chambre parfaitement lisse et étanche. • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité. • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202). • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale. • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur. MÉTHODES DE CUISSON: • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat. • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée. • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C. • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson. • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson. • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié. FONCTIONNEMENT: • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit. • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres. • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix. • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur. • Préchauffage manuel. DOTATION DE SÉRIE: Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option douchette de lavage avec enrouleur connexion usb 6 vitesses de ventilation