Grill-saucisses Electrique

GRILL-SAUCISSES ELECTRIQUE

Le cuiseur à wurstel électrique est doté d’un groupe de résistances électriques aisi 304 alimentaire à section ovale pour cuisson directe. Bac GN 1/1 avec fonction d’humidificateur et collecte des graisses amovible pour les opérations de nettoyage. température contrôlée au moyen de régulateur d’énergie. le groupe de résistances est monté sur un support basculant, est maintenu en position de travail ou de nettoyage par un pivot de blocage. le nettoyage de la surface de cuisson se produit par effet pyrolyse à l’aide d’un spécialement modelé sur la géométrie des résistances.