Bain Marie

BAIN MARIE

• Revêtements extérieurs en acier INOX 18/10 e finitura schotch brite. • Plan avec epaisseur 2 mm. • Consoles profilées avec commandes inclinées vers l’opérateur. • Dimensions de bacs Gastro Norm. (2x 2/3). • Alimentation en eau par bec verseur. • Faux fond perforé pour poser les récipients. • Températures réglages de 30° à 90° C. • Cuve équipée d'un niveau de trop plein. • Bruleurs commandés par des soupapes thermostatiques avec thermocouple de sécurité • Allumage piézo.