Sartenes Basculantes

SARTENES BASCULANTES

Revestimientos externos y pies de acero inoxidable. Altura de la superficie de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Bandeja de cocción en acero inoxidable AISI 304, espesor 2 mm, fondo en hierro. Tapas robustas autobalanceadas de pared doble, de acero inoxidable para reducir la dispersión térmica. Temperatura de cocción controlada por termostato con regulación de 100 a 280 °C. Calentamiento mediante resistencias revestidas de incoloy. Posibilidad de regulación de 2 temporizadores para el control de la cocción. Un señal acústico avisa cuando ha terminado el tiempo programado. Predisposición para Core probe, para un control de cocción más preciso. Cuando llega a la temperatura programada suena una alarma. Control de temperatura de la plancha por medio de pantalla Touch y regulación con botón ergonómico.