CÁmara De Enfriamiento RÁpido Y De CongelaciÓn -20gn1/1-20gn2/1

CÁMARA DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO Y DE CONGELACIÓN -20GN1/1-20GN2/1

Tanto el interior como el exterior de los armarios de enfriamiento / congelación rápidos con control electrónico, ventilados, se construyen con acero inoxidable AISI 304 18/10. Sus principales características son las siguientes: • Tarjeta de control con pantalla, que puede memorizar hasta 100 programas. • Sonda de aguja con un sensor para medir la temperatura del núcleo y multipunto en las versiones INNO calentadas para modelos congeladores). • Exterior finamente satinado SCOTCH-BRITE. • Gas ecológico R404A. • Dispositivo automático de descongelación y evaporación del agua de condensación sin necesidad de energía eléctrica. • Cámara de gran capacidad de almacenamiento, con aristas redondeadas para facilitar la limpieza. • Grandes tiradores ergonómicos y juntas magnéticas en los 4 lados. • Puertas con autocierre y bloqueo de apertura a 100° • Soportes de parrillas y montantes de encajar, de acero inoxidable, que se pueden extraer sin necesidad de herramientas para facilitar las operaciones de limpieza. • Versiones refrigeradas (conjunto motor condensador incorporado), versiones preparadas (sin conjunto condensador). Fabricados según las directivas HACCP.