Beheizung durch Heizwiderstande aus nahrungsmittelgeeignetem AISI 304 mit ovalem Querschnitt. Behalter GN 1/1 fur das Modell 400 und GN 2/1 fur das Modell 800, mit Befeuchtungsfunktion und mit fur die Reinigung herausziehbarer Fettfangschale. Temperaturkontrolle mittels Energieregler. Die Gruppe der Heizwiderstande ist auf einer Schwinghalterung montiert und wird von einem Sperrbolzen in der Arbeits- oder Reinigungsposition gehalten.
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Modello Codice |
LxHxP (mm) |
Gas | El | |||
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![]() DPCWE40 CR1207489 |
400x250x625 | 6 |
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| Dokumentation | ||||||
![]() DPCWE80 CR1207499 |
800x250x625 | 12 |
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| Dokumentation |