Olis Küchenherde

Reservierten Bereich

Linie Drop-In 70

Perfekt für jeden Stil

Ein Hauch von Eleganz in der Küche, zwei Einbaulösungen

Flächenbündiger Einbau
Eine elegante und moderne Lösung. Der Rand des Gerätes ist nahtlos bündig mit der Arbeitsfläche eingelassen und frei von strukturbedingten Unebenheiten.

Diese perfekte Kontinuität ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern sie erleichtert die Reinigung und ermöglicht ein freies Verschieben der Töpfe auf der Platte.

Aufliegende Struktur
RSchnelle und einfache Ausführung.
Die Elemente sind einfach zu installieren, da sie auf der Arbeitsfläche aufliegen.

Diese schnelle und unkomplizierte Art des Einbaus empfiehlt sich für Projekte, bei denen eine rasche Ausführung und Montage erforderlich ist

GAS HERDE

Oberplatte komplett aus dickem rostfreiem Edelstahlblech formgepresst. Rost aus emailliertem Gussstahl mit langen Aufsetzstreben zum bequemen Aufsetzen von Töpfen zwischen den Brennern Als Alternative sind auch Roste aus rundem Edelstahl erhältlich. Hochleistungsfähige Brenner aus Gusseisen (3,5- 5,7- 7 kW). Zubehör versetzbare Zweiflammenwanne aus Edelstahl.

INDUKTION

Glaskeramikfeld von 6mm Stärke . Kochfeld von 270x270mm als Siebdruckkreis gekennzeichnet, worüber die Abmessung des zur Benutzung geeigneten Behälters umrissen wird. Erhitzung über Induktanz. Eine Vorrichtung erfasst das Vorhandensein/Fehlen eines Topfes auf dem Kochfeld durch automatisches Ein- und Ausschalten der Heizung. Eine Vorrichtung gegen Überhitzung zur automatischen Rückstellung, die im Fall eines ungeeigneten Gebrauchs des Geräts eingreift. Temperatur über einen Spannungsteiler einstellbar. Grüne Leuchtanzeige zur Meldung des Heizvorgangs oder zur Anzeige eventueller Benutzungs- oder Betriebsstörungen

WASSERBÄDER

Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenrändern (R = 15mm) Wannenboden mit Neigung zum besseren Wasserablauf. Senkrechter Wannenauslauf auf der linken Seite. Kontrollleuchte zur Darstellung des eingeschalteten Heizvorgangs. Sicherheitsthermostat, das im Fall von Heitzeinschaltung bei Wanne ohne Wasser eingreift. Kontrolle der Wassertemperatur über Thermostat mit Einstellungen von 30 a 90°C. Beigabe: Überlauf, gelochter Zwischenboden und Querträger zur Stütze von GN-Behältern.

GRILLPLATTEN

Kochplatte aus spiegelpoliertem Hartchrom und um 40mm abgesenkt. Zur Frontseite der Maschine hin geneigte Platte von 10mm Fettablauföffnung von 40mm. Großes Fettsammelgefäß. Erhitzung über gepanzerte Heizkörper aus Incoloy, die unter der Platte angebracht sind. Kontrollleuchte zur Darstellung des eingeschalteten Heizvorgangs. Temperatur über Sicherheitsthermostatventil mit Thermoelement von 110 bis 280°C einstellbar. Sicherheitstemperaturbegrenzer.

NUDELKOCHER

Tiefgezoge Wanne aus Edelstahl AISI 316 Innenkanten ausgerundet (R= 40mm vertikale Kanten und R= 15mm Boden). Neigung Wannenboden um 10mm nach Vorderseite. Vorderer Speicher mit integriertem Überlauf zum Auffangen der Schäume. Vordere Aufsetzplatte und Abtropfgefäße aus gelochtem Edelstahl AISI 304. Wasserzulauf über durch Wahlschalter aktiviertes Magnetventil. Möglichkeit eines Schnellzulaufs (Maximale Durchflussmenge) oder Langsamzulaufs (Durchflussmenge von 1l/min). Feste Wasserversorgung aus Edelstahl. Vertikaler Wannenablauf. Mindestdruckwächter, der die Heitzeinschaltung bei Wanne ohne Wasser verhindert. Heizung mittels gepanzertem Heizkörper aus Edelstahl AISI 304, im Innern der Wannen angebracht und um 90° drehbar. Temperatur über Energieregler einstellbar. Kontrollleuchte zur Darstellung des eingeschalteten Heizvorgangs.

EINBECKENFRITEUSE

Tiefgezogene Garwannen aus Edelstahl. Innenprofil ausgerundet. Neigung des Bodens um 10mm nach Vorderseite. Großer vorderer Speicher für Überlauf von Öl und Schäumen. Geräumige Kaltzone zum Sammeln der Garreste. Ablauf auf Frontseite mit Leitungen von 1". Heizung mittels gepanzertem Heizkörper aus Edelstahl AISI 304, im Innern der Wannen angebracht und über 90° drehbar. Temperatur über Thermostat einstellbar von 100 bis 185℃. Sicherheitstemperaturbegrenzer. Halterung für runde Abfallbehälter aus Edelstahl, am hinteren Teil der Ebene angebracht. Standardausstattung: 1 Netz für Wanne aus chromiertem Edelstahl, das am Boden des Hochbereichs anzubringen ist, 1 Wannenauslaufverlängerung, Abfallbehälter.

ELEKTRO GRILL

Beheizung durch Heizwiderstande aus nahrungsmittelgeeignetem AISI 304 mit ovalem Querschnitt. Behalter GN 1/1 fur das Modell 400 und GN 2/1 fur das Modell 800, mit Befeuchtungsfunktion und mit fur die Reinigung herausziehbarer Fettfangschale. Temperaturkontrolle mittels Energieregler. Die Gruppe der Heizwiderstande ist auf einer Schwinghalterung montiert und wird von einem Sperrbolzen in der Arbeits- oder Reinigungsposition gehalten.

MULTI-BRÄTER

Ausgerundete Garwanne mit seitlichen Wänden aus Edelstahl AISI 304 und boden aus Edelstahl AISI 304, Dicke 10/10. Höchstfüllstandskerbe an der Seitenwand. Rundloch für Wannenauslauf, Durchm. 56 mm an der Rückwand. Abtropfwanne GN 1/1, ausziehbar im Fach des Möbelstücks. Erhitzung über gepanzerte Heizkörper aus AISI 309 unter dem Boden der Wanne. Kontrollleuchte zur Darstellung des eingeschalteten Heizvorgangs. Temperatur wird über ein Thermostat mit Einstellungbereich von 50 bis 300°C gesteuert Zwei unabhängige Garzonen. Sicherheitstemperaturbegrenzer.

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