Friteusen

FRITEUSEN

Tiefgezogene Garwannen aus Edelstahl AISI 304. Innenprofil ausgerundet. Neigung des Bodens um 10mm nach Vorderseite. Großer vorderer Speicher für Überlauf von Öl und Schäumen. Geräumige Kaltzone zum Sammeln der Garreste. Ablauf auf Frontseite mit Leitungen von 1". Heizung mittels gepanzertem Heizkörper aus Edelstahl AISI 304, im Innern der Wannen angebracht und über 90° drehbar. Temperatur über Thermostat einstellbar von 100 bis 185℃. Sicherheitstemperaturbegrenzer. Halterung für runde Abfallbehälter aus Edelstahl, am hinteren Teil der Ebene angebracht. Standardausstattung: 1 Netz für Wanne aus chromiertem Edelstahl, das am Boden des Hochbereichs anzubringen ist, 1 Wannenauslaufverlängerung, Abfallbehälter. Ausstattung mit zwei Timern zur Überwachung der Garzeiten. Ein akustisches Signal gibt den Ablauf der eingestellten Zeit an. Überwachung der Öltemperatur mittels Touchscreen und Regulierung über ergonomische Knöpfe. Funktion SCHMELZEN zum Verwenden von festem und halbfestem Fett in der Touch-Bedienung integriert.