SchnellkÜhler Zellen

SCHNELLKÜHLER ZELLEN

Die Zellen für das Schockkühlen / Schockfrosten R-Series mit elektronischer Kontrolleinrichtung, Umluftkühlung sind innen und aussen aus Chromnickelstahl AISI 304 18/10 und sind so gebaut um die Einführung der Oefen-Wagen zu ermöglichen. • Kontrolplatine mit einem DISPLAY. Es ist möglich bis 100 Programmen zu speichern. • Paneelenkonstruktion. • Inhaltsvermögen GN1/1 und GN2/1 • Kerntemperaturfühler, Mehrpunkt Fühler um die Temperatur am Kern des Produkts zu messen,(beheizt für die Schockfroster). • SCOTCH-BRITE-Aussensatinierung. • 80 mm Isolierungsstärke für die Modelle GN1/1 und 100 mm für die Modelle GN2/1 aus FCKW-freiem Polyurethanschaum, Dichte 42 kg/m3. • umweltfreundliche Kühlmittel R404A. • Kühlabteil mit grossem Fassungsvermögen und mit abgerundeten Innenkanten um die Reinigung zu erleichtern. • ergonomischer Griff • Zelle für die Einführung von Wagen GN1/1-GN2/1 geeignet. • Abflussrohr. • Klasse T (Raumtemperatur = + 43°C). • Speisespannung 230V / 3Ph / 50Hz für zelle GN1/1 - 400V / 3Ph / 50Hz für zelle GN2/1 und Fernaggregate. • Gemäss CE-Normen. • Gemäss den HACCP Richtlinien gebaut.